Japansk køkkenkniv Ittetsu OEM Petty IS-41 13,5 cm
€ 135,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 135 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af SLD
-
Håndtag lavet af Ash / Quince
- Fremstillet i Japan
135 mm bladet Ittetsu Tadafusa OEM Petty-kniv. Mindre knive til alsidig brug, nogle gange kendt som nytteknive, er nyttige til en række opgaver i køkkenet. Klingen er lavet af Hitachi SLD-stål. SLD er et koldbearbejdet værktøjsstål med lav hærdningsspænding, fremragende hærdbarhed og stor modstandsdygtighed mod slid til almindelig brug. Skaft: kvæde- eller asketræ. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen, Japan. Vaskes i hånden i varmt vand, og tørres derefter af med klud.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 135 |
| Samlet længde (mm) | 255 |
| Klingemateriale | SLD |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Ash / Quince |
| Land | Japan |
