Gyuto japansk køkkenkniv Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21 cm
€ 259,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
6 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Aogami S/S clad
-
Håndtag lavet af Valnød
- Fremstillet i Japan
Kenshiro Hatono har håndlavet denne japanske gyuto-kniv. Klingen er en Aogami Super kerne, 210 mm, indkapslet i rustfrit stål. Det traditionelle håndtag er lavet af japansk valnøddetræ. Håndtaget på denne kniv er større end andre. Han arbejder i øjeblikket i Takefu Knife Village. Det er forbudt at skære, slå eller hakke frosne varer eller knogler med denne japansk håndlavede kniv. Klingen kan revne eller flække. Vask dine hænder med varmt vand, og tør dem derefter af.
| Mærke | Kenshiro Hatono |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 372 |
| Klingemateriale | Aogami S/S clad |
| Klingetykkelse | 2mm |
| Hårdhed | 62-64 HRC |
| Håndter materiale | Valnød |
| Land | Japan |
