Japansk køkkenkniv Gyuto Tojiro Atelier TA-CH210 21 cm
€ 440,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Damascus
-
Håndtag lavet af Forstærket lamineret materiale
- Fremstillet i Japan
Japansk kniv Gyuto Tojiro med 210 mm damaskusblad En kokkekniv med japansk design kaldes en gyuto. Mestringerne fra Tojiro-værkstedet håndfremstiller nye serier til Tojiro. Denne kokkekniv har et lamineret forstærket greb som en traditionel køkkenkniv. Damaskusblad med en karakteristisk sort finish. Disse særlige tojiro-knive i serien er håndsmedet ved hjælp af den samme fremgangsmåde, som bruges til at skabe japanske sværd.
| Mærke | Tojiro |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 330 |
| Klingemateriale | Damascus |
| Klingetykkelse | 2mm |
| Hårdhed | 61-63 HRC |
| Håndter materiale | Forstærket lamineret materiale |
| Land | Japan |
