Gyuto japansk køkkenkniv Ittetsu Shirogami IW-1188 21 cm
€ 175,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
5 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Shirogami Iron Clad
-
Håndtag lavet af Valnød
- Fremstillet i Japan
Japansk kokkekniv med et 21 cm langt blad, gyuto Ittetsu. Bladet er lavet af Shirogami Iron Clad-stål. Vandafvisende håndtag i valnøddetræ med ottekantet form. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen, Japan. Forsøg aldrig at skære, slå eller hakke frosne fødevarer eller ben. Bladet kan revne eller flække. Vaskes i hånden i varmt vand, og tørres derefter af. En professionel kok eller kokke har brug for en Gyuto, som er den japanske pendant til en almindelig vestlig kokkekniv.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 330 |
| Klingemateriale | Shirogami Iron Clad |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Valnød |
| Land | Japan |
