Deba japansk køkkenkniv Ittetsu smedet Shirogami 2 IJF-11108 18 cm
€ 140,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
1 på lager
Gratis levering ved køb over 120 €
- 180 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Shirogami 2
-
Håndtag lavet af Magnolia
- Fremstillet i Japan
Den japanske køkkenkniv Ittetsu Deba IJF-11108 med 180 mm smedet klinge af Shirogami #2 kulstofstål. Det ovale skaft er lavet af magnoliatræ. Klingen er enkelt slebet. Kulstofstål er modtageligt for rust og skal holdes tørt og rent til enhver tid for at undgå oxidering og misfarvning. Vaskes i hånden med varmt vand og tørres med klud. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen by, Japan.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 180 |
| Samlet længde (mm) | 310 |
| Klingemateriale | Shirogami 2 |
| Klingetykkelse | 5mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
