Santoku japansk køkkenkniv Tojiro F-500 21 cm
€ 130,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
8 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af VG-10
-
Håndtag lavet af Reinforced Laminated Material
- Fremstillet i Japan
Tojiro F-500, den bedste Santoku-kniv i Japan, med et blad på 21 cm. Den japanske pendant til en kokkekniv kaldes en santoku. Skaftet på denne santoku-kniv er lavet af forstærket lamineret materiale, ligesom en traditionel køkkenkniv. Grebet er særligt udformet for at fremme langvarig brug uden træthed. Bladet er fremstillet af VG10-stål. VG10 er blevet det mest foretrukne stål blandt professionelle kokke og madentusiaster på grund af dets enestående evne til at bevare skarpheden og modstå rust.
| Mærke | Tojiro |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 330 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Reinforced Laminated Material |
| Land | Japan |
