Gyuto japansk køkkenkniv Ryusen Hamono Houenryu Sort HE-201 24 cm
€ 2.500,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
1 på lager
Gratis levering ved køb over 120 €
- 240 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af VG-10/VG-2
-
Håndtag lavet af Japanese white birch and resin
- Fremstillet i Japan
Special kokkekniv Ryusen Hamono, Houenryu-kollektionen. Bladets længde er 24 cm. De 70 lag af VG10- og VG2-stål udgør et blad uden kerne. Skaft lavet af harpiks og japansk hvidbirk. Denne kniv har en Rockwell-hårdhed på cirka 62 HRC. Sort gaveæske med Ryusen Hamono Houenryu Gyuto-kniv indeni. Kun håndvask.
| Mærke | Ryusen Hamono |
| Klingelængde (mm) | 240 |
| Samlet længde (mm) | 358 |
| Klingemateriale | VG-10/VG-2 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Japanese white birch and resin |
| Land | Japan |
