Gyuto japansk køkkenkniv Takeshi Saji VG10, okseknogle HA4608 21 cm
€ 490,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
5 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af VG-10
-
Håndtag lavet af Horn
- Fremstillet i Japan
Kokkekniv skabt af hr. Takeshi Saji, Japan. Klinge: VG10 damaskusstål med 31 lag. 21 cm er klingens længde. Skaft af oksehorn. Messing forstærkning. Takeshi Saji kokkekniv fra Japan vejer 330 gram. Formand for Saji Smedje (Japan) er Takeshi Saji. Medlem af Japan Custom Knife Makers og Japan Knife Guild. I 1992 tildelte det japanske "Ministeriet for International Handel og Industri" ham officiel certificering som Dentoukougeishi, en "Traditionel Mesterhåndværker".
| Mærke | Takeshi Saji |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 330 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Horn |
| Land | Japan |
