Kiritsuke japansk køkkenkniv Sukenari Gyuto S-207 21 cm
€ 700,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
6 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af ZDP-189
-
Håndtag lavet af Eg
- Fremstillet i Japan
Sukenari Kiritsuke Gyuto-kniven har en klinge på 210 mm. Den er en kombination af en kiritsuke og en kokkekniv. Klingen på denne Sukenari-kniv er lavet af damaskbelagt ZDP189-stål. Skæfte med bøffelhornskappe på et traditionelt greb i egetræ. Denne japanske Sukenari Kiritsuke-kniv må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Japanske køkkenknive har smalle, ekstremt holdbare klinger. Det er forbudt at skære i hårde produkter. Den vejer cirka 275 gram.
| Mærke | Sukenari |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 340 |
| Klingemateriale | ZDP-189 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 64-65 HRC |
| Håndter materiale | Eg |
| Land | Japan |
