Gyuto japansk køkkenkniv Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-103 21 cm
€ 269,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Aogami S/S clad
-
Håndtag lavet af Walnut
- Fremstillet i Japan
Kenshiro Hatono har håndlavet denne japanske gyuto-kniv. Klingen er en Aogami Super-kerne, 210 mm, indkapslet i rustfrit stål. Det traditionelle skaft er lavet af japansk valnøddetræ. Skaftet på denne kniv er større end andre. Han arbejder i øjeblikket i Takefu Knivby. Det er forbudt at skære, slå eller hakke frosne varer eller knogler med denne japansk håndlavede kniv. Klingen kan revne eller flække. Vask dine hænder med varmt vand, og tør dem derefter forsigtigt.
| Mærke | Kenshiro Hatono |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 372 |
| Klingemateriale | Aogami S/S clad |
| Klingetykkelse | 2mm |
| Hårdhed | 62-64 HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
