Japansk køkkenkniv Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24 cm
€ 345,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
7 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 240 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Ginsan
-
Håndtag lavet af Cherrywood
- Fremstillet i Japan
Yoshimi Katos gyuto, en japansk kokkekniv, har et satinmat ginsan-blad. Ginsan, eller Sølv-3, stål er hovedbestanddelen, som Yoshimi Kato bruger i denne serie af knive. G3-stål er kendt for sine overlegne skæreegenskaber. Bladets længde: 240 mm. Skaft af kirsebærtræ. Yoshimi Kato Ginsan anbefaler håndvask af gyuto-knive i varmt vand og tørring med et håndklæde. Undgå hårde slik, knogler, frosne retter, nødder og alt andet end frugt, grøntsager og proteiner.
| Mærke | Yoshimi Kato |
| Klingelængde (mm) | 240 |
| Samlet længde (mm) | 369 |
| Klingemateriale | Ginsan |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Cherrywood |
| Land | Japan |
