Japansk køkkenkniv Ittetsu OEM Bunka IS-49 17 cm
€ 169,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
4 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 170 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af SLD
-
Håndtag lavet af Ash / Quince
- Fremstillet i Japan
170 mm bladet OEM Bunka-kniv fremstillet af Ittetsu Tadafusa. Det er muligt at skære frugt, grøntsager, fisk, kød og mere med dette alsidige blad. Bladet er lavet af Hitachi SLD-stål. SLD er et koldbearbejdet værktøjsstål, der har lav hærdningsspænding, fremragende hærdbarhed og stor modstandsdygtighed mod slid til almindelig brug. Skaft: kvæde- eller asketræ. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen, Japan. Vaskes i hånden i varmt vand, og tørres derefter af.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 170 |
| Samlet længde (mm) | 290 |
| Klingemateriale | SLD |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Ash / Quince |
| Land | Japan |
