Santoku japansk køkkenkniv Tojiro Zen Sort FD-1567 16,5 cm

165 mm blad Tojiro Zen Sort Santoku. Santoku er en alsidig køkkenkniv. Med VG10 som kerne af stålet og 13-krom rustfrit stål som ydre lag opnår den både ekspert skarphed og lav vedligeholdelse. Bladene er behandlet med sort oxid, en metode der ofte anvendes i medicinsk udstyr. Som følge heraf har bladet både enestående modstandsdygtighed mod rust og et flot udseende. FD-1567 Tojiro Zen Sort Santoku vejer 125 gram. Den enestående holdbarhed af et kastanjehåndtag forstærkes yderligere af en varmebehandling på overfladen. Det er ikke tilladt at vaske Tojiro Zen Sort Santoku FD-1567 kniven i opvaskemaskinen. Det er ikke tilladt at skære i ben, kød med ben, kokosnødder, andre nødder eller andre hårde genstande på grund af dets ekstremt hårde, men tynde blad.