Gyuto japansk køkkenkniv Matsubara Hamono Aogami KT-205 24 cm
€ 265,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 240 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Aogami 2
-
Håndtag lavet af Walnut
- Fremstillet i Japan
Katsuto Tanaka, en mesterhåndværker, der fremstiller knive under mærket Matsubara Hamono, har skabt denne kokkekniv. Tre lag bruges til at skabe det 24 centimeter lange blad. Aogami #2 Blåt Papirstål udgør kernen. Det traditionelle japanske Wa-greb, lavet af valnøddetræ, har en ottekantet form. Kniven må ikke vaskes i opvaskemaskine. Æsken har et mærke på.
| Mærke | Matsubara Hamono |
| Klingelængde (mm) | 240 |
| Samlet længde (mm) | 370 |
| Klingemateriale | Aogami 2 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 62-63 HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
