Kiritsuke japansk køkkenkniv Sukenari Slank S-1OW11 24 cm

Sukenari tynd kiritsuke-kniv, der måler 240 mm i længden. Med en wenge-kappe er dette traditionelle japanske ottekantede håndtag lavet af egetræ. Sukenari kiritsuke-knivens klinge i ZDP189-stål er belagt med rustfrit stål. Det er ikke tilladt at vaske denne Sukenari kiritsuke japanske kniv i opvaskemaskinen. Japanske køkkenknive har tynde klinger, der er yderst holdbare. Det er forbudt at skære i knogler og kød med knogler, kokosnødder og andre nødder samt andre hårde genstande med japanske kokkeknive.