Japansk køkkenkniv Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Petty ZVD-150PE 15 cm
€ 235,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 150 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af VG-10
-
Håndtag lavet af Wood
- Fremstillet i Japan
Yu Kurosaki 15 cm lille kokkekniv. Egenskaber ved Yu Kurosaki Fujin-serien Professionelle nikkel damaskmønstrede klinger med en VG-10 rustfri stålkern, der har en hårdhed på 60–61 HRC, tilbyder enestående modstandsdygtighed mod rust, en langtidsholdbar skærpning og æstetisk appel. Damaskus og den karakteristiske hamrede FUJIN-struktur på klingens overflade skaber et billede af en japansk gud, der menes at styre vinden. Grebet på Fujin VG10 Damaskus-seriens lille kokkekniv er lavet af træ med en ottekantet form, håndlavet af Yu Kurosaki. Yu Kurosaki arbejder i Takefu Knivby efter at have lært hos Hiroshi Kato.
| Mærke | Yu Kurosaki |
| Klingelængde (mm) | 150 |
| Samlet længde (mm) | 270 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 60-61 HRC |
| Håndter materiale | Wood |
| Land | Japan |
