Slibesten

Den bedste kornstørrelse til at slibe europæiske knive er 1000 korn. Sten med kornstørrelser fra 1000 til 3000 korn er fremragende til at slibe japanske klinger. Klingen færdiggøres på vandsten med en kornstørrelse på 8000. Derudover sælger vi unikke vaskvenlige stativer, som kan findes i vores butik. Særlige fastgørere bruges til at sikre stenen til dem. Desuden leveres de fleste japanske slibesten med et plastikstativ. Vandstenens overflade kan med tiden synke sammen ved gentagen brug. For at afhjælpe dette anvendes visse sten som Tojiro F-421 eller Naniwa A-102. Vores udvalg omfatter også diamant- og andre sliberedskaber samt sten til tørslibning.