Japansk petty-køkkenkniv Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm

Makoto Kurosaki STYLK-501 er en lille japansk universalkniv, der er lavet til at skrælle og skære samt håndtere små fødevarer. Klingen er fremstillet af SPG STRIX-pulverstål og har en belægning af rustfrit stål på ydersiden. Denne særlige type stål er meget hård, omkring 64 til 65 HRC, hvilket gør den slidstærk og i stand til at bevare en skarp æg i lang tid. Selvom stålet er hårdt, er det stadig ikke for svært at slibe med vandsten. En "Black Hammer"-finish giver klingens overflade et unikt udseende og en ru, struktureret fornemmelse. Skaftet er fremstillet af Makassar-ibenholt med en grøn dekorativ ring og en bolster af sort Pakkatræ. Makoto Kurosaki er bror til den berømte japanske sværdsmed Yu Kurosaki.