Gyuto japansk køkkenkniv Ittetsu Aogami Super IWK-208 27 cm
€ 239,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
2 på lager
Gratis levering ved køb over 120 €
- 270 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Super Aogami
-
Håndtag lavet af Valnød
- Fremstillet i Japan
Klingen på denne store Ittetsu gyuto kokkekniv er 27 cm. Stålet, der bruges til at lave klingen, er tredobbelt lagdelt. To ydre skeder lavet af rustfrit stål beskytter Aogami superstålkernen. Kniven er dog tilbøjelig til rust, selv med disse skeder. Efter brug bør den kun rengøres i hånden og tørres straks. Kniven har et oktagonalt valnøddetræshåndtag, et typisk japansk design. Bolsteren er lavet af ibenholt. Vægten af denne Ittetsu kokkekniv er cirka 420 g.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 270 |
| Samlet længde (mm) | 400 |
| Klingemateriale | Super Aogami |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 63-65HRC |
| Håndter materiale | Valnød |
| Land | Japan |
