Gyuto japansk køkkenkniv Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-013 21 cm
€ 349,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af SG2
-
Håndtag lavet af Wenge
- Fremstillet i Japan
Kenshiro Hatono, en mesterhåndværker, fremstiller denne Damascus kokkekniv i hånden. Bladet på 210 mm har Damascus-ståloverflader med et smukt mønster og en kerne af SPG2-stål. Wenge-træ bruges til det japanske wa-type skaft, mens valnød anvendes til kappen. Gyuto-kokkekniven lavet af Kenshiro Hatono tåler ikke opvaskemaskine. Efter brug skal kniven vaskes grundigt i hånden og tørres af. For at bevare kniven og forhindre rust anbefaler vi at påføre kameliaolie og slibe japanske køkkenknive på en våd slibesten. Undgå at bruge den på frosne eller meget hårde fødevarer. Leveres i en æske med mærke.
| Mærke | Kenshiro Hatono |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 340 |
| Klingemateriale | SG2 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 62-64 HRC |
| Håndter materiale | Wenge |
| Land | Japan |
