Deba japansk køkkenkniv Ittetsu smedet Shirogami 2 til venstrehåndede IJF-11108L 18 cm
€ 200,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
3 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 180 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Shirogami 2
-
Håndtag lavet af Magnolia
- Fremstillet i Japan
Ittetsu Deba-kniven IJF-11108L har et 180 mm blad i kulstofstål Shirogami #2, smedet sammen ved smeltning. Håndtaget, som er ovalt, er lavet af magnoliatræ. Denne type er designet til venstrehåndede og har et enkelt slebet blad. Da kulstofstål let ruster, skal det altid holdes rent og tørt for at forhindre oxidering og misfarvning. Vaskes i hånden i varmt vand, og tørres derefter af. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen, Japan.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 180 |
| Samlet længde (mm) | 310 |
| Klingemateriale | Shirogami 2 |
| Klingetykkelse | 5mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
