Gyuto japansk køkkenkniv Ittetsu Shirogami IW-1187 18 cm
€ 153,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
1 på lager
Gratis levering ved køb over 120 €
- 180 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Shirogami Iron Clad
-
Håndtag lavet af Walnut
- Fremstillet i Japan
Japansk kokkekniv med et 18 cm langt blad, gyuto Ittetsu. Bladet er lavet af Shirogami Iron Clad-stål. Vandafvisende, enkelt ottekantet håndtag i valnøddetræ. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen, Japan. Forsøg aldrig at skære, slå eller hakke frosne fødevarer eller ben, da bladet kan revne eller flække. Vaskes i hånden i varmt vand og tørres derefter af. En professionel kok eller kokkekvinde har brug for en Gyuto, som er den japanske pendant til en almindelig vestlig kokkekniv.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 180 |
| Samlet længde (mm) | 300 |
| Klingemateriale | Shirogami Iron Clad |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
