Gyuto japansk køkkenkniv Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24 cm

Kenshiro Hatonos japanske Gyuto kokkekniv er designet til en række kulinariske opgaver, herunder at skære kød, fisk og grøntsager samt lave lange, præcise snit med et enkelt strøg. Klingen på 240 mm er lavet af SG2 pulverstål, som har fremragende sejhed og holdbar skarphed. Den er poleret som et spejl. WA-typen håndtaget er lavet af wenge-træ og forstærket med en valnødssikring. At denne kniv er fuldstændig håndlavet understreger dens enestående kvalitet og håndværk.