Gyuto japansk køkkenkniv Yoshimi Kato Aogami super D-506 24 cm
€ 340,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 240 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Super Aogami
-
Håndtag lavet af Cherrywood
- Fremstillet i Japan
Yoshimi Kato, en autoriseret traditionel håndværker fra Takefu i Fukui-præfekturet, Japan, smeder denne kokkekniv i hånden. Klingen er lavet af Aogami kulstofstål med en rustfri ståloverflade. Klingelængde: 240 mm. Skaftet er af kirsebærtræ. Vaskes i hånden i lunkent vand, og tørres derefter af. Undgå at skære i ben, hårde slik, nødder og frosne fødevarer.
| Mærke | Yoshimi Kato |
| Klingelængde (mm) | 240 |
| Samlet længde (mm) | 360 |
| Klingemateriale | Super Aogami |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Cherrywood |
| Land | Japan |
