Japansk køkkenkniv Tojiro DP Koboltlegering Bunka VG10 F-795 16 cm

Topmodellen fra Tojiro er denne Bunka DP. Den har professionel skarphed og er nem at vedligeholde takket være brugen af VG10 som kerne af stålet og 13-krom rustfrit stål som ydre lag. Det forstærkede lagdelte skaft er usædvanligt robust, modstandsdygtigt over for deformation og slidstærkt over tid. DP Bunka F-795 vejer 190 g. En meget hygiejnisk metalforstærkning holder rummet mellem skaftet og klingen fri for snavs og pletter. Allroundkniv, nyttig til små opgaver takket være dens såkaldte K-spids klinge, udover store grøntsager, kød og fisk.