Japansk køkkenkniv Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-15140 16,5 cm
€ 187,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
3 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 165 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Shirogami 2
-
Håndtag lavet af Magnolie
- Fremstillet i Japan
Ittetsu Usuba-kniven har et blad på 165 mm. Usuba er en grøntsagsskærende og snittende kniv med enkeltsidet slibning. Bladet er lavet af Shirogami #2 kulstofstål. Kniven vejer 310 gram. Magnolia-træ bruges til at lave det ovale wa-håndtag. Kniven skal holdes tør og ren, da kulstofstål er modtageligt for korrosion. Det er kun tilladt at vaske hænder i varmt vand og tørre dem grundigt. Ittetsu-knive er håndlavede i Echizen, Fukui-præfekturet i Japan.
| Mærke | Ittetsu |
| Klingelængde (mm) | 165 |
| Samlet længde (mm) | 305 |
| Klingemateriale | Shirogami 2 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Magnolie |
| Land | Japan |
