Japansk Santoku-køkkenkniv Makoto Kurosaki STYLK-502 16.5cm

Makoto Kurosaki Santoku-kniven har et 165 mm langt blad og er en fantastisk japansk universalkniv til hverdagens madlavning.
Bladet er fremstillet af pulveriseret rustfrit SPG STRIX-stål og har lag af rustfrit stål omkring sig. Dette stål er meget hårdt, cirka 64 til 65 på HRC-skalaen, og det er meget slidstærkt, så det forbliver skarpt i lang tid. Når det er nødvendigt, kan kniven slibes med vandsten. En «Black Hammer»-finish fremhæver bladets struktur og giver det et autentisk og unikt udseende. Skaftet er lavet af Makassaribenholt med en dekorativ grøn ring og en bolster af sort Pakkawood. Makoto Kurosaki er bror til den berømte japanske sværdsmed Yu Kurosaki.