Nakiri japansk køkkenkniv Misuzu Hamono V05-J 17 cm
Gratis levering ved køb over 120 €
Misuzu Hamonos japanske grøntsagskniv, nakiri. VG-10-stål udgør kernen i dette 17 centimeter lange blad, som er dækket af lag af rustfrit stål. Denne Misuzu Hamono nakiri-kniv har et D-formet håndtag af hårdt træ med en magnolia-lakfinish og vejer cirka 140 g. En japansk kniv kaldet nakiri bruges til at hakke og skære grøntsager. Yamato Miyawaki har været Misuzu Hamonos hovedsmed siden 2006. Japanske køkkenknive fra Misuzu Hamono fremstilles i hånden i Japan.
| Mærke | Misuzu Hamono |
| Klingelængde (mm) | 170 |
| Samlet længde (mm) | 310 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 57-60 HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |