Nakiri japansk køkkenkniv Tojiro Zen Sort FD-1568 16,5 cm

Tojiro Zen Black Nakiri, klinge længde 165 mm. Japanske grøntsagsknive kaldes nakai. Med VG10 som kerne af stålet og 13-krom rustfrit stål som ydre lag opnår den både ekspert skarphed og lav vedligeholdelse. Klinger er behandlet med sort oxid, en metode der ofte anvendes i medicinsk udstyr. Som følge heraf har klingen både enestående modstandsdygtighed mod rust og et flot udseende. Vægt: 145 g er Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568. Den enestående holdbarhed af et kastanjehåndtag forstærkes yderligere af en varmebehandling, der er givet til overfladen. Det er ikke tilladt at vaske Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568 kniven i opvaskemaskinen. Det er ikke tilladt at skære i ben, kød med ben, kokosnødder, andre nødder eller andre hårde genstande på grund af dens yderst hårde, men tynde klinge.