Petty japansk køkkenkniv Takeshi Saji VG10 damask, okseben HA4601 9 cm
Gratis levering ved køb over 120 €
Den anerkendte ekspert Takeshi Saji er skaberen af denne japanske køkkenkniv. 31 lag VG10 nikkelbelagt stål bruges til at fremstille det 9 cm lange blad. Håndtaget har messingbeslag og skalaer af bøffelben. Kniven vejer cirka 150 gram. Når du tilbereder forskellige retter, er denne kniv perfekt til at skære og skrælle frugter og grøntsager samt andre fine opgaver. Denne højkvalitets, håndlavede japanske køkkenkniv er en dejlig og praktisk gave til både mænd og kvinder. Takeshi Saji er en af de bedste japanske smede, der arbejder i dag. I 1994 modtog han titlen "Master Guardian of Traditional Crafts."
| Mærke | Takeshi Saji |
| Klingelængde (mm) | 90 |
| Samlet længde (mm) | 220 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Horn |
| Land | Japan |