Santoku-japansk køkkenkniv TOJIRO Basic F-316 17cm

Den 17 cm lange japanske Santoku-kniv F-316 er en del af Tojiro Basic-serien. Håndtaget består af komprimerede og sammenlimede lag af tynde træplader, kendt som pakkatræ, og er let samt ligger naturligt i hånden. Det er meget hygiejnisk, vandafvisende og sikkert fastgjort med tre nitter, så det ikke bevæger sig. Den perfekte klingetykkelse, lave vægt og nemme håndtering kendetegner TOJIROs nye model til hjemmebrug, som har til formål at "bringe professionel skarphed ind i dit hjem." Klingen af japansk premiumknivstål, VG10, giver den bedste ægfastholdelse og skarphed. Den konveks slebne klinge er holdbar, modstandsdygtig og nem at slibe. Modellen er egnet til professionel brug og har høj korrosionsbestandighed. Hver kniv er pakket i sin egen æske. Vejer 130 gram.