Santoku japansk køkkenkniv Tojiro Classic Damascus F-659 17cm

Kød, fisk, grøntsager og frugt kan alle skæres med TOJIRO Classic Damascus Santoku (F-659). Klingen har en kerne af VG10-stål beklædt med damaskusstål. Den er 17 cm lang og egner sig derfor til både hakning og skiveskæring. Det robuste, laminerede materiale, som det komfortable, traditionelle skaft er fremstillet af, er modstandsdygtigt over for slitage og vridning over tid. Der kan ikke samle sig snavs mellem klingen og skaftet takket være det hygiejniske metalbolster. TOJIRO Classic Damascus Santoku vejer cirka 180 g. Brug ikke denne kniv til at skære frosne eller meget hårde fødevarer. Japanske knive tåler heller ikke opvaskemaskine og bør derfor vaskes op i hånden og tørres af straks efter brug.