Sujihiki japansk køkkenkniv Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus rosentræ ZVD-270SLR 27 cm
€ 399,00
/
Udsolgt
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
Gratis levering ved køb over 120 €
- 270 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af VG-10
-
Håndtag lavet af Rosewood
- Fremstillet i Japan
Håndlavet af hr. Yu Kurosaki, denne japanske køkkenkniv kaldes sujihiki. VG-10 damaskusstål med skaft af rosentræ. Sujihiki er en dobbeltslebet udskæringskniv, der ubesværet skærer gennem kød og grøntsager takket være sit lange, smalle blad. Den vejer 185 gram. Sujihiki Fujin VG-10 Damascus Yu Kurosaki har en bladlængde på 270 mm.
| Mærke | Yu Kurosaki |
| Klingelængde (mm) | 270 |
| Samlet længde (mm) | 425 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 4mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Rosewood |
| Land | Japan |
