Yanagiba japansk køkkenkniv Tojiro MV 2-lags FD-1110 21 cm
€ 168,00
/
Moms inkluderet.
Forsendelse beregnet ved betaling.
4 på lager, klar til afsendelse
Gratis levering ved køb over 120 €
- 210 mm Klinge længde
-
Klinge lavet af Molybdenum Vanadium
-
Håndtag lavet af Elastomer
- Fremstillet i Japan
21 cm Tojiro Yanagi-Sashimi kniv. Formet klinge og håndtag af harpiks. Bakterier kan ikke sprede sig, da der ikke er nogen sprække mellem håndtag og klinge. Dit arbejde og HACCP-systemet støttes af det elastiske håndtags behagelige greb og den knivskarpe 2-lags molybdæn vanadium klinge. Traditionelle ottekantede håndtag, brugt siden oldtiden, blev anvendt af Tojiro. Følelsen af taktilitet og kontrol er stadig til stede. Tojiro Yanagi-Sashimi knivens glatte, behagelige greb minder også om et træhåndtag takket være det elastiske harpiks. Kniven fra Tojiro Yanagi-Sashimi leveres i papæsker.
| Mærke | Tojiro |
| Klingelængde (mm) | 210 |
| Samlet længde (mm) | 340 |
| Klingemateriale | Molybdenum Vanadium |
| Klingetykkelse | 3mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Elastomer |
| Land | Japan |
