Gyuto Jaapani kööginuga Gihei Hamono Aogami 2 GH-404 21cm
€ 260,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 210 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Aogami 2
-
Käepide on valmistatud materjalist Magnolia
- Valmistatud Japan
Gihei Hamono gyuto on Jaapani kokanuga. Teraks on kasutatud Aogami 2 terast, millest on tehtud 21 cm pikkune tera. Kuna teras on mähitud sinisesse paberisse, tuntakse Hitachi Aogami #2 ka kui Sinist Paberit #2. Sellel on erakordne serva hoidvus ja väga tugev teravus. Käepideme valmistamiseks on kasutatud küpsetatud magnooliapuitu. Jaapani nuga ei tohi kunagi pesta nõudepesumasinas. Kitsast tera arvestades ei tohiks seda nuga kasutada liiga kõvade toitude, sealhulgas külmutatud toidu või luude lõikamiseks.
| Bränd | Gihei Hamono |
| Terapikkus (mm) | 210 |
| Kogu pikkus (mm) | 340 |
| Laba materjal | Aogami 2 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62 HRC |
| Käepideme materjal | Magnolia |
| Riik | Japan |
