Leivanoad

Leivanoa laineline tera võimaldab toitu lõigata ilma seda purustamata. Tugevaid leivakoorikuid saab hõlpsasti lõigata hammastega teraga, purustamata leivasisu. Sellist nuga võib kasutada ka tomatite, ananasside, arbuuside ja melonide viilutamiseks. Tegelikult ei lõigata leivanoaga, vaid saetakse. Leivanoa tera ots on alati ümar või kaldus lõike servast eemale. See kuju tagab ohutuse saagimisel.

Leivanoal on tavaliselt tera pikkusega 20 kuni 30 cm. On olemas ka pikemaid ja laiemaid saianoasid. Kuid tavaline mudel 20 cm pikkuse teraga sobib koduseks kasutamiseks. Need leivanoad on sageli osa põhilistest kööginoakomplektidest.

Leivanoad on sageli valmistatud roostevabast terasest. Seda on lihtne hooldada ja see ei roosteta. Leivanoad ei vaja tihedat teritamist.