Pettumus

Petty on väike tööriistanoa tüüp, mida kasutatakse ürtide hakkimiseks, lisandite ettevalmistamiseks ning puu- ja köögiviljade koorimiseks, vormimiseks ja viilutamiseks. Prantsuse sõnast "petite" (eesti keeles väike) pärineb ka jaapani keeles sõna "petty". See nuga sobib täpsete lõikude tegemiseks tänu oma väikesele suurusele ja suhteliselt kitsale terale, mis teeb selle ka väga käepäraseks ja hästi juhitavaks. Traditsiooniliselt on petty-nugad väiksemad kui sarnase kujuga Gyuto-nugad, kuid suuremad kui Euroopa koorimisnoad. Petty sobib suurepäraselt õrnaks tööks lõikelaudadel ning puu- ja köögiviljade koorimiseks. Praeguses valikus on iga käe jaoks sobiv suurus, olgu käsi suur või väike, valikus on terade pikkused 75 mm kuni 150 mm.