Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu VG-10 Damaskuse IWZ-105 24cm

Terapikkusega 24 cm on Ittetsu Gyuto IWZ-105 Jaapanis valmistatud kokanuga, mis on mõeldud liha, kala, puuviljade ja köögiviljade tükeldamiseks ja viilutamiseks. Oktaedrilise käepideme valmistamiseks on kasutatud pakkapuitu. Teraks on kvaliteetne VG10 Damaskuse teras, millel on haamriviimistlus. Seda nuga ei tohi pesta nõudepesumasinas. Pese käed sooja veega ja kuivatage seejärel õrnalt. Jaapani kööginugade terad on kitsad ja väga vastupidavad. Luud, luudega liha, kookospähklid ja teised kõvad pähklid ning muud kõvad toidud ei ole jaapani nugadega viilutatavad. Kuna Ittetsu noad on käsitsi valmistatud, ei pruugi need täpselt vastata näidatud proportsioonidele ja fotodele. Valmistatud Jaapani Echizeni linnas. Kaal 270 grammi.