Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11126 30cm
€ 238,99
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 300 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 2
-
Käepide on valmistatud materjalist Magnolia
- Valmistatud Japan
300 mm pikkune Ittetsu Yanagiba IJF-11126 Jaapani nuga. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral lihvitud ainult ühelt poolt. Teraseks on kasutatud Shirogami #2 süsinikterast, mis on sepistatud. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb nuga hoida alati puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.
| Bränd | Ittetsu |
| Terapikkus (mm) | 300 |
| Kogu pikkus (mm) | 440 |
| Laba materjal | Shirogami 2 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62HRC |
| Käepideme materjal | Magnolia |
| Riik | Japan |
