Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11123 21cm
€ 123,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 210 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 2
-
Käepide on valmistatud materjalist Magnolia
- Valmistatud Japan
Ittetsu Yanagiba IJF-11123, Jaapani nuga 210 mm teraga. Teraseks on kasutatud Shirogami #2 süsinikterast, mis on sepistatud kokku. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral ainult ühel küljel kaldenurk. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel patjaga. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.
| Bränd | Ittetsu |
| Terapikkus (mm) | 210 |
| Kogu pikkus (mm) | 345 |
| Laba materjal | Shirogami 2 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62HRC |
| Käepideme materjal | Magnolia |
| Riik | Japan |
