Gyuto Jaapani kööginuga Yoshimi Kato vasardatud poleeritud SG2 D-1505 21 cm
€ 349,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 210 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist SG2
-
Käepide on valmistatud materjalist Cherrywood
- Valmistatud Japan
Yoshimi Kato gyuto on lihvitud tera, millel on vasardatud viimistlus, mõeldud kasutamiseks Jaapani kokanugades. See on 21 cm pikkune tera, mis on valmistatud SG2 terasest. SGPS on teine nimetus pulbermetallurgia (PM) SG2 terasele. Selle tootmise eest vastutab tuntud Jaapani terasetootja. SG2 roostevaba teras sisaldab suures koguses legeerivaineid ja kõrget süsinikusisaldust. Käepide on valmistatud roosipuust. Yoshimi Kato soovitas gyuto noad käsitsi pesta soojas vees ja kuivatada rätikuga. Vältida tuleks kõvasid maiustusi, luid, külmutatud toite, pähkleid ja kõike muud peale puuviljade, köögiviljade ja valkude.
| Bränd | Yoshimi Kato |
| Terapikkus (mm) | 210 |
| Kogu pikkus (mm) | 339 |
| Laba materjal | SG2 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-61 HRC |
| Käepideme materjal | Cherrywood |
| Riik | Japan |
