Deba Jaapani kööginuga Hideo Kitaoka 11-kihiline Shirogami CN1203 16,5 cm
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 165 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 1
-
Käepide on valmistatud materjalist Pöök
- Valmistatud Jaapan
165 mm eritellimusel valmistatud Deba-nuga. Valmistanud Mr. Hideo Kitaoka. Üheteistkümne kihiga Shirogami teras. Terast on teritatud ühelt küljelt. Käepideme valmistamiseks on kasutatud Jaapani magnooliapuitu, mille pind on sile ja millel on hea veekindlus. Deba-nuga sobib sageli lindude ja väikeste luudega liha lõhkumiseks ja töötlemiseks, kuid seda kasutatakse traditsiooniliselt ka terve kala puhastamiseks ja fileerimiseks. Palun olge oma süsinikterasest nugade kasutamisel ettevaatlik. Selliseid noad ei tohiks pesta nõudepesumasinas, jätta vette, puhastada happeliste ainetega ega kasutada hapude puuviljade, näiteks sidrunite, lõikamiseks. Pärast pesemist kuivatage nuga kohe puhta köögirätikuga käsitsi. Hõõruge mineraalõliga.
| Bränd | Hideo Kitaoka |
| Terapikkus (mm) | 165 |
| Kogu pikkus (mm) | 295 |
| Laba materjal | Shirogami 1 |
| Terateraskevus | 4mm |
| Kõvadus | 60-62 HRC |
| Käepideme materjal | Pöök |
| Riik | Jaapan |
