Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Honesuki Aogami 2 ISW-06 15cm

15 cm teraga Ittetsu Honesuki Tadafusa nuga. Honesuki on mitmeotstarbeline tööriist, mis on peamiselt mõeldud kanaliha kondist puhastamiseks ja tükeldamiseks, kuid seda saab kasutada ka kala või liha fileerimiseks. Teraks on Aogami 2 teras. Tugevdamiseks on lisatud volframit ja kroomi, mis aitavad serva kauem teravana hoida ja aeglustavad roostetamist; see on üsna sarnane valgele pabertalule. Hoolduse lihtsustamiseks on teras pärast kõvendamist 62–63 Rockwelli kõvaduseni kaetud roostevaba terasega. Käepidemeks on kasutatud pähklipuitu. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt.