Jaapani kööginuga Ittetsu Usuba sepistatud IJF-11143 21 cm
€ 253,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 210 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 2
-
Käepide on valmistatud materjalist Magnoolia
- Valmistatud Jaapan
Klassikaline Jaapani kööginuga ühelt teravalt lihvimiselt on Ittetsu Usuba IJS-11143. Usuba on loodud spetsiaalselt köögiviljade lõikamiseks. Teraks on kasutatud Shirogami #2 süsinikterast, tera pikkus on 210 mm. Ovaalse käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu. Nuga tuleks hoida kuivana ja puhtana, kuna süsinikteras kipub oksüdeeruma. Pese käsi ainult sooja veega ja kuivatage seejärel täielikult. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizeni piirkonnas, Jaapani Fukui prefektuuris.
| Bränd | Ittetsu |
| Terapikkus (mm) | 210 |
| Kogu pikkus (mm) | 340 |
| Laba materjal | Shirogami 2 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 60-62HRC |
| Käepideme materjal | Magnoolia |
| Riik | Jaapan |
