Santoku Jaapani kööginuga Tsutomu Kajiwara TK-1115BGA 16,5 cm

Tsutomu Kajiwara valmistas selle Jaapani santoku noa käsitsi. Santoku, mis tähendab „kolm kasutust“, sobib ideaalselt viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakimiseks tänu oma väikesele lambajala kujulisele terale ja sirgele servale. 165 mm tera on valmistatud Aogami 2 terasest, millel on rauast damaskuse kate. Traditsioonilised Jaapani puidust käepidemed on valmistatud bocote puidust. Palun olge Tsutomu Kajiwara noa kasutamisel ettevaatlik. Selliseid noad ei tohiks pesta nõudepesumasinas, jätta vette, puhastada happeliste ainetega ega kasutada happeliste puuviljade, näiteks sidrunite, tükeldamiseks. Pärast pesemist kuivatage noa kohe puhta köögirätikuga käsitsi. Hõõruge mineraalõliga. Kui märkate roostet, kandke õhuke mineraalõli kiht ja laske sellel kuivada.