Yanagiba Jaapani kööginuga TOJIRO Aogami sushi ja sashimi F-1021 27cm

Meie austus Jaapani kommetele avaldub hoolikas detailide tähelepanus. Jaapani kokakultuuris on iga noa kuju hoolikalt välja töötatud ja viimistletud. Me järgime alati traditsioone ja rõhutame, et tegemist on ehtsa Jaapani noaga.
Nagu te juba teate, on üks tuntumaid omadusi teravus. Samuti väärib mainimist, et see on maailmas parim omadustes nagu juhitavus ja meeldiv haare. Käepidemel ja teral tunnete nende kirge ja oskust.
Kasutatav ehtne veis sarvest soonik hoiab tera paigal, pingutades käepidet kasutamise käigus. Soonik meenutab silmatorkavalt Damaskuse tera, olles samas erinevate värvide ja mustritega.