Yanagiba Jaapani kööginuga Tojiro MV F-1057 24cm

240 mm tera Tojiro MV Yanagiba Sashimi nuga F-1057. Terase valmistamisel on kasutatud molübdeen-vanaadium terast, mis talub roostet ja kulumist. Kuna see vajab vähem hooldust kui süsinikterasest noad, sobib see algajatele. Meie meister teritab tera siiski hoolikalt ja kompromissitult teravaks. Käepide on valmistatud magnooliast, mis talub hästi vett. Tojiro MV Yanagiba F-1057 nuga kaalub 120 grammi. Ühtlaste viilude saavutamiseks on sellel noal, nagu teistel traditsioonilistel Jaapani nugateradel, tera ainult ühel küljel viilutatud.