Gyuto Jaapani kööginuga Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21cm
€ 189,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 210 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 1
-
Käepide on valmistatud materjalist Cherrywood
- Valmistatud Japan
Daisuke Nishida valmistab käsitsi gyuto DN-11213, jaapani kokanoa. Terapikkus: 210 mm. Selle kokanoa tera on tehtud Shirogami süsinikterasest. Kirsipuust käepide, mis on kaetud plastikust kattega, täiustab välimust. Raami D-kujuline käepide sobib hästi kätte ja on üsna kerge. Kaalub 203 grammi. Selle noa pesemine nõudepesumasinas ei ole lubatud. Jaapani kööginoadel on õhukesed ja väga vastupidavad terad. Luude ja luulise liha, kookospähklite ja teiste kõvade pähklite ning muude kõvade esemete lõikamine jaapani kokanoadega on keelatud. Kuna need on käsitsi valmistatud, võivad Daisuke Nishida noad veidi erineda piltidest ja mõõtmetest.
| Bränd | Daisuke Nishida |
| Terapikkus (mm) | 210 |
| Kogu pikkus (mm) | 370 |
| Laba materjal | Shirogami 1 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 61-63 HRC |
| Käepideme materjal | Cherrywood |
| Riik | Japan |
