Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu Aogami Super IWK-205 18 cm
€ 185,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 180 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Super Aogami
-
Käepide on valmistatud materjalist Pähkel
- Valmistatud Jaapan
Ittetsu Gyuto kokanoa tera pikkus on 18 cm. Terase valmistamiseks kasutatakse templiga Aogami superterasest terast. Kuigi see on korrosioonile vastuvõtlik, säilitab see kõrge süsinikusisaldusega teras efektiivselt teravuse. Traditsioonilise Jaapani wa stiilis kaheksanurkse käepideme valmistamiseks kasutatakse sarapuupuitu. Selle Ittetsu kokanoa kaal on ligikaudu 290 g. Ittetsu noad valmivad käsitööna Jaapani Echizeni piirkonnas.
| Bränd | Ittetsu |
| Terapikkus (mm) | 180 |
| Kogu pikkus (mm) | 310 |
| Laba materjal | Super Aogami |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 63-65HRC |
| Käepideme materjal | Pähkel |
| Riik | Jaapan |
