Santoku Jaapani kööginuga Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11219BGA 16cm
€ 160,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Tasuta saatmine tellimustele üle 120 €
- 160 mm tera pikkus
-
Teravik valmistatud materjalist Shirogami 1
-
Käepide on valmistatud materjalist Bocote wood
- Valmistatud Japan
Käsitsi valmistatud santoku nuga DN-11219BGA, autor Daisuke Nishida. 16-sentimeetrine tera on tehtud rauast Shirogami süsinikterasest. Käepide on valmistatud bocote puidust. Daisuke Nishida santoku nuga ei sobi nõudepesumasinas pesemiseks. Jaapani kööginoad on õhukeste ja väga vastupidavate teradega. Luude ja luulise lihaga, kookospähklite ja teiste kõvade pähklite ning muude kõvade esemete lõikamine jaapanipäraste noadega on keelatud. Kuna noad on käsitsi valmistatud, võivad Daisuke Nishida noad veidi erineda piltidel ja mõõtmetel näidatust.
| Bränd | Daisuke Nishida |
| Terapikkus (mm) | 160 |
| Kogu pikkus (mm) | 290 |
| Laba materjal | Shirogami 1 |
| Terateraskevus | 3mm |
| Kõvadus | 61-63 HRC |
| Käepideme materjal | Bocote wood |
| Riik | Japan |
